viernes, 1 de diciembre de 2017

ENCEBOLLADO

Resultado de imagen para como preparar encebollado     INGREDIENTES:
  • 2 libra de atún o albacora cocidas, limpio y sin espinas
  • 4 tomates
  • 2 pimiento verde
  • 3 cebolla colorada
  • 2 ramita de apio
  • 2 cucharada de ají seco
  • pimienta
  • 4 diente de ajo
  • comino
  • sal al gusto
  • 3 cebolla colorada para curtir
  • 12 limones
  • 1/2 taza de aceite
  • 10 ramita de cilantro
  • 2 yuca

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